Умови вступу України до Світової організації торгівлі (СОТ) передбачають скасування будь-яких державних пільг та дотацій для аграрного сектору. Зокрема, на розгляд Верховної Ради внесено законопроект щодо скасування нульової ставки податку на додану вартість (ПДВ) для сільськогосподарських товаровиробників. Різке скасування пільгового оподаткування може призвести до подорожчання м'яса та м'ясної продукції на 10-20%. Про це повідомляє прес-служба Асоціації "Укрм'ясопродукт".
Голова асоціації "Укрм’ясопродукт" Галина Василик заявляє, що скасування нульової ставки ПДВ також негативно відобразиться на діяльності м’ясопереробних підприємств, які будуть змушені працювати на збиток. "Основним постачальником сировини на комбінати (65%) є приватні господарства, які не сплачують ПДВ. Тоді як перероблена продукція буде підлягати обов'язковому 20% оподаткуванню. Аби вийти зі скрути, підприємствам залишиться підвищити відпускні ціни на м'ясо або знизити закупівельні, за якими сировина постачається на комбінати від селян", - зазначила Г.Василик.
Громадська Всеукраїнська асоціація "Укрм'ясопродукт" заснована в 2007 р. До асоціації входить 43 підприємства м’ясопереробної галузі та сільськогосподарських товаровиробників. Підприємства, що входять до складу Асоціації, пройшли міжнародну сертифікацію за стандартом ISO - 2001.