Від ботулізму помер 59-річний чоловік, який вживав домашню консерву зі свинини.
Про випадок повідомив Центр громадського здоров’я МОЗ України, не уточнюючи, де саме це сталося.
«Напередодні чоловік вживав консерву зі свинини домашнього приготування. Хворий мав важкий перебіг захворювання та навіть після введення сироватки і трьох операцій стан пацієнта дедалі погіршувався», – йдеться у повідомленні.
Чоловік помер напередодні Нового року, 30 грудня.
Як вберегтися від ботулізму?
У Центрі громадського здоров'я МОЗ рекомендують уникати таких продуктів:
- в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби;
- м'ясних та грибних консерв;
- консерв домашнього виробництва;
- якщо не впевнені, що продукти зберігали та/або транспортували належним чином;
- якщо сумніваєтесь у якості продуктів.
Симптоми ботулізму:
- нестрімке підвищення температури;
- порушення зору (двоїння предметів, важкість читання, що пов'язано з паралічем очних м'язів);
- одночасно виникають спрага, сухість слизових оболонок, розлад ковтання, може змінитися тембр голосу.