Багет, фарширований грибами, – це проста у приготуванні, але дуже смачна закуска, яка поєднує хрусткий хліб, ароматну грибну начинку та ніжний розтоплений сир. Така страва стане чудовим варіантом для легкої вечері або швидкого перекусу. Рецепт від Shuba.
Інгредієнти
| Багет | 1 шт. |
| Печериці | 400 г |
| Цибуля жовта ріпчаста | 1 шт. |
| Сир твердий | 70 г |
| Олія | 2 ст. л. |
| Сіль | за смаком |
| Перець чорний мелений | за смаком |
| Часник сушений | за смаком |
Спосіб приготування:
Крок 1
Помийте печериці. Почистіть їх від шкірочки і наріжте кубиками.
Крок 2
Цибулю почистіть і наріжте дрібненькими шматочками.
Крок 3
Розігрійте олію на сковороді і смажте гриби на середньому вогні, поки не випарується вся волога.
Крок 4
Додайте цибулю і смажте, поки цибуля не стане прозорою. Посоліть, додайте перець і сушений часник.
Крок 5
Наріжте багет шматочками шириною 5-6 см. Вийміть м’якуш, щоб у кожному шматку багета залишилось лише дно.
Крок 6
Покладіть в багет обсмажені гриби з цибулею. Зверху посипте тертим сиром.
Крок 7
Запікайте у розігрітій до 180° духовці 12-15 хвилин, поки сир не розплавиться і не утвориться золотиста шапочка.
Крок 8
Подавайте гарячими.