Жива вода - так в народі називають березовий сік. Адже якщо пити його по кілька склянок на день, можна забути про хвороби шлунково-кишкового тракту та авітаміноз.
Збирати березовий може кожен, необхідно лише знати як це робити, щоб не нашкодити деревам.