Під час лікування та відновлення після онкологічних захворювань правильне харчування є вкрай важливе. І хоч для онкохворих спеціалісти рекомендують вживати більше рослинних продуктів, організму також необхідний білок, як рослинного, так і тваринного походження. Він допомагає швидше відновлювати сили та підтримує реабілітацію. Утім, важливо знати, які продукти є корисними, а які можуть зашкодити.
«Міжнародне агентство з дослідження раку визнало оброблене м'ясо (ковбаси, шинку, консерви) канцерогенним. Червоне м'ясо (яловичина, свинина, баранина) також вважається ймовірним канцерогеном, особливо якщо його споживати у великих кількостях та готувати при високих температурах, таких як смаження чи гриль», – повідомили у Львівському онкоцентрі.
То як включати м’ясо у раціон, аби зменшити ризики і водночас підтримати організм? Ось кілька простих порад:
1.Обирайте курятину, індичку чи рибу.
2.Уникайте смаження, готуйте на пару, тушкуйте або запікайте.
3.Дотримуйтесь збалансованого раціону з овочами, фруктами та цільнозерновими продуктами.
Потреби організму можуть змінюватися залежно від стану здоров’я та етапу лікування. Якщо виникають сумніви щодо харчування, в онкоцентрі радять проконсультуватися зі своїм лікарем.
Важливо!
Цей матеріал не містить медичних порад або порад щодо лікування і повністю відповідає актуальним науковим дослідженням. Якщо у вас є проблеми зі здоров’ям, зверніться, будь ласка, до лікаря.