Дієтична паска без цукру та дріжджів. Рецепт дня

Як бути тим людям, які за станом здоров’я мають дотримуватись дієти? Пропонуємо не зовсім традиційний рецепт з альтернативних продуктів.

Інгредієнти:

• борошно рисове 250 г
• борошно вівсяне 250 г
• яйця 4 шт.
• цукрозамінник за смаком
• сир домашній 350 г
• олія 12 ст.л.
• сода 1,5 ч. л.
• ванілін за смаком
• родзинки або сушена журавлина за смаком
• сіль дрібка

Така паска не вийде високою та пухкою, але може непогано замінити традиційну (фото Depositphotos)

Сир висипати в миску, розім’яти ложкою, додати цукрозамінник, сіль, соду, ванілін, яйця та добре перемішати.

Додати борошно, олію (10 ложок). Тісто за консистенцією вийде густе, як на пісочне печиво. Додати родзинки /журавлину (якщо використовувати).

Форми змастити олією та наповнити на 2/3 об'єму. Відправити у розігріту до 200° духовку приблизно на 45 хвилин.