Колюча сторона кухонної тертки, де є округлі шипи, часто здається непотрібною, але насправді це також доволі функціональний інструмент на кухні. Експерти пояснюють, що саме ця поверхня дозволяє отримати майже пастоподібну консистенцію продуктів. Gyerekszoba розповідає, що можна натирати на ній.
Для чого створена найдрібніша сторона тертки?
Ця сторона тертки призначена для максимально дрібного подрібнення інгредієнтів. Вона не просто натирає продукт, а фактично створює дуже дрібну текстуру, яку неможливо отримати за допомогою жодної іншої поверхні для натирання.
Що можна натирати на найдрібнішій стороні тертки?
Найчастіше на ній натирають:
- Тверді сири. Отримаєте дрібну, майже порошкоподібну стружку для декорування страв.
- Часник, імбир, цибулю. Вони перетворяться на пасту, ідеальну для соусів.
- Цедру цитрусових. На цій стороні тертки вдається легко натерти цедру лимона або апельсина.
- Цілі спеції. Ви можете швидко дрібно подрібнити мускатний горіх.
- Шоколад. Стружка ідеально підійде для прикрашання десертів.
- Сухий хліб. З нього можна швидко приготувати панірувальні сухарі.