Спробувавши піцу у львівських закладах італієць розповів - вона і близько не схожа на справжню італійську страву. Тож взявся сам готувати піцу і частувати нею львів’ян.
Той хто цікавиться приготуванням справжньої італійської піци обов’язково подивиться в Інтернеті майстер клас Алесандро Негріні. Італієць чи не найвідоміший піцемайсетр у світі.
А тепер маестро гуляє вулицями Львова. Приїхав на кілька днів.
А яка ж релаксація без смачної їжі. Відомий італійський кухар не міг не оцінити львівських смаколиків і і звичайно ж піци.
Тож Алесандро взявся показати як готувати класичну неаполітанську піцу.
А далі розкатувати руками, щоб утворились такі бульбашки. Після цього вже можна накладати начинку.
Все це треба посолити і полити оливковою олією.
Далі в добре розігріту піч. Лише на три хвилини. Тоді піцу треба розділити. для цього є спеціальний ніж.
Зауваження маестро слушне. Найапетитніше виглядає піца, що парує. Щоправда її ще треба вміти подати.
Відомий маестро потішив не лише своїми кухарськими вміннями, а й акробатичними. Ось що виробляє з тістом.
В його руках воно перетворилось на накидку для цієї симпатичної дівчини. І не забув маестро про аксесуар - сумочку.
Тож клієнти не лише смакувати піцою а й вдягали на себе. І не лише тих хто був всередині піцерії, адже через прозору вітрину будь хто міг побачити маневри Алесандро . За гроші,