Яблуневий дар. Цьогоріч ранні сорти дали хороший врожай, однак фахівці радять літні яблука їсти і набиратися від них вітамінів, а компоти, сушку та повидло заготовляти вже з осінніх сортів.
У цьому господарстві - яблуневі сади на 120-ти гектарах. З них літніх сортів лише 5%. Цьогорічним врожаєм задоволені, з одного гектара збирають до десяти тонн плодів. Та яблука цього літа, через брак дощів, маленькі. Зібраний врожай сортують.
Стандартні яблучка везуть на ринок, продавати. За кілограм просять 3-4 гривні. Решту ріжуть на сушку.
Щодня кожна жінка нарізає до ста кілограмів яблук. Висушують їх у спеціальному апараті.
З трьохсот кілограмів свіжого плоду виходить лише сорок кілограмів сушки. Та завдяки вакуумній системі у кожній дольці залишаються всі вітаміни.
Сушку продаватимуть за 20 гривень за кілограм. А братися за зимові яблучні заготівлі радять восени.
А до середини серпня літні сорти радять просто їсти. П’ять яблук вдень - поповнить норму вітамінів в організмі.