У Львові спільно з німецьким проектом GIZ планують розробити концепцію торгівлі, яка мала б окреслити правила торгівлі для ресторацій та їх розміщення.
Про це в ефірі ток-шоу «Відверта розмова» на каналі «24» розповіла Ірина Кулинич, директор департаменту економічної політики Львівської міськради.
«Ми збираємось спільно з проектом GIZ робити концепцію торгівлі у місті Львові. Тому ми насамперед хотіли б виписати якісь певні норми і правила, які б заклади мали розташовуватись у центральній частині міста, а які – поза центром. Які б заклади мешканці чи відвідувачі хотіли бачити. Тобто виписати такі правила спільно з рестораторами та громадськістю», - розповіла Кулинич.
Нагадаємо, Ольга Сухарина, старший майстер вищого професійного училища ресторанного сервісу і туризму в ефірі " Відвертої розмови" зазначила, що зарплата кельнера мала б становити не менше трьох тисяч гривень.