Якщо ви любите домашні пироги, рогалики, булочки чи млинці з фруктовою начинкою, це яблучне варення стане справжньою знахідкою. Воно виходить густим, добре тримає форму та не витікає під час випікання. Для приготування знадобляться лише два інгредієнти, а сам процес не потребує багато часу. Рецепт від «Книги порад».
Інгредієнти
| Яблука | 3 кг |
| Цукор | 1 кг |
Лише важливі новини – підписуйся на наш WhatsApp-канал
Спосіб приготування:
Крок 1
Помийте яблука, видаліть серцевину та наріжте їх невеликими шматочками.
Крок 2
Перекладіть яблука у велику каструлю з товстим дном і засипте цукром. Залиште на 20–30 хвилин, щоб плоди пустили сік.
Не пропустіть найважливіше Додайте ZAXID.NET у вибрані в GoogleКрок 3
Поставте каструлю на невеликий вогонь і нагрівайте, періодично помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться.
Крок 4
Доведіть масу до кипіння та варіть приблизно 5 хвилин, регулярно перемішуючи й за потреби знімаючи піну.
Крок 5
Розкладіть гаряче варення у заздалегідь простерилізовані сухі банки та відразу герметично закатайте стерильними кришками.
Крок 6
Переверніть банки догори дном, укутайте теплою ковдрою та залиште до повного охолодження.
Крок 7
Зберігайте готове варення в прохолодному темному місці. Узимку використовуйте його як начинку для пиріжків, пирогів, рулетів, млинців або іншої домашньої випічки.