Користь калини важко переоцінити. А апельсин пом’якшує її специфічний смак.
Інгредієнти:
- калина 500 гр.
- апельсин 1 шт.
- цукор 500 гр.
Ретельно помити ягоди та апельсин. Очистити калину від гілочок. Подрібніть за допомогою м'ясорубки або блендера калину та апельсин (його не потрібно чистити).
Змішайте їх з цукром. Залишити на кілька годин чи всю ніч, щоб цукор розчинився. Щоб зробити страву кориснішою, цукор можна замінити на 500 гр. меду.
Розкласти по стерилізованим банкам та закрити покришками. Зберігати у холодному місці.
Більше оригінальних страв у рубриці «Рецепти»