Проста, але дуже смачна закуска, яку часто подають на галицьких святкових столах. Особливість цих канапок – ніжна сирна намазка з часником і спеціями. Вона чудово поєднується з ковбасою, шинкою та свіжими овочами. Приготуйте такі канапки до Великоднього столу або будь-якого родинного застілля. Рецепт від Cook with me at home.
Інгредієнти
| хліб або батон | 1 шт. |
| ковбаса | 150–200 г |
| шинка | 150–200 г |
| квашений огірок | 1–2 шт. |
| свіжий огірок | 1 шт. |
| свіжий помідор | 1–2 шт. |
| сирна намазка: | |
| сир кисломолочний | 330 г |
| масло | 100 г |
| часник | 2 зубчики |
| солодка паприка | 1/2 ч. л. |
| сіль | за смаком |
| перець | за смаком |
| додатково: | |
| варені яйця | 2 шт. |
Спосіб приготування:
Крок 1
Підготуйте сирну намазку: до кисломолочного сиру додайте масло кімнатної температури, солодку паприку, сіль, перець і видавлений часник.
Крок 2
Збийте інгредієнти блендером до однорідної ніжної маси.
Крок 3
Наріжте хліб або батон скибками.
Крок 4
Змастіть кожну скибку підготовленою сирною намазкою.
Крок 5
Наріжте тонкими скибками помідор, свіжий огірок, квашений огірок, ковбасу та шинку.
Крок 6
Наріжте варені яйця кружальцями.
Крок 7
Викладіть на канапки ковбасу або шинку, додайте овочі та шматочки яйця.