Картопляні грінки із золотистою скоринкою. Рецепт дня

11:45, 22 липня 2024

Дрібно натерта картопля підсмажиться на тості до соковитої скоринки.

Інгредієнти:

  • хліб – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • яйце – 1 шт.;
  • сіль за смаком;
  • картопля – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • перець мелений за смаком;
  • олія соняшникова.

Спосіб приготування:

Очистіть картоплю, моркву і цибулю, пише «Цесмак». Натріть овочі на дрібній тертці, пересипте їх в глибокий посуд і приправте сіллю та перцем за смаком. Додайте в овочеву суміш яйце і ретельно все перемішайте.

Батон наріжте скибочками, рівномірно розподіліть по їх поверхні овочеву суміш. Викладайте грінки в сковороду з розігрітою олією начинкою вниз. Обсмажуйте грінки до золотистої скоринки з двох сторін.