Усе більшої популярності набирає посадка цибулі та часнику на зиму, адже вона дозволяє отримати урожай на кілька тижнів раніше, аніж при весняній посадці. Крім того, на ринку достатньо спеціальних озимих сортів, які готові витримати найсуворіші морози. «Зелена садиба» розповідає, як правильно посадити на зиму часник, щоб він зійшов навесні.
Коли садити
Оптимальною вважається посадка озимого часнику приблизно за 35-45 днів до початку стабільних морозів, щоб він встиг наростити кореневу систему, але при цьому його зелена надземна частина не повинна проклюнутися до весни. Зазвичай це роблять після Покрови (14 жовтня). Як і для цибулі, так і для часнику занадто рання та занадто пізня посадки є згубними.
Як підготувати ґрунт
Часник можна садити на ділянці, де раніше росли гарбузи, картопля, капуста, баштанні культури поруч з помідорами, перцем чи баклажанами. Грядка має бути сонячна, адже без достатньої кількості світла головки часника добре не розвинуться. Часник не любить кислих ґрунтів. Якщо ваша ділянка кисла, грядку для часнику необхідно розкислити за кілька тижнів до внесення добрив.
Ще перед посадкою ділянку варто підживити і внести добрива з розрахунку на м2: 5-6 кг перегною, 30 г суперфосфату, 20 г калійної солі. Відтак обробіть ділянку плоскорізом, вирівняйте граблями і полийте розчином мідного купоросу (1 ч. л. на 10 літрів води). Вносити добрива на грядку можна не пізніше ніж за 2 тижні до посадки часнику. Після обробки ділянки накрийте її поліетиленовою плівкою або агроволокном.
Як підготувати часник
Усі маніпуляції з часником треба проводити безпосередньо перед посадкою:
- розберіть головки на зубки;
- відберіть найбільші для посадки, безжалісно відбракувавши кволі і несвіжі;
- знезаразьте зубки у соляному розчині (3 ст. л. на 5 л води, потримати дві-три хвилини);
- занурте посадковий часник на хвилину у розчин мідного купоросу (1 ч. л. на 10 л води).
Як садити
Часник під зиму висаджують у борозенки не глибше 10 см. Відстань між ними – 20-25 см, відстань між зубками – приблизно 15-10 см, залежно від величини посадкового матеріалу. Якщо ви вносили перегній при підготовці ділянки під часник, варто насипати на дно борозенок невеликий шар піску (2-3 см) – це захистить зубки від гниття. Після посадки ділянку треба замульчувати. Достатньо буде шару 2 см, як мульчу можна використати сухий торф чи дерев’яну стружку.
Як доглядати навесні
Коли морози відійдуть, а сонячних днів стане достатньо для того, щоб земля почала поступово прогріватися, мульчу з часника знімають – як правило, не раніше квітня. А от у березні грядку можна накрити агроволокном, якщо вона не була замульчована з осені, щоб прискорити прогрівання.
Як тільки перша зелень з’явиться на поверхні ґрунту, часник треба удобрити. Для цього вносять органічні азотні добрива – розчин пташиного посліду чи свіжого коров’яку. Молоді зелені пагони потрібно покрити новим шаром мульчі, що допоможе позбавитися періодичного сапання.
Друге підживлення потрібне тоді, коли відламаєте зелені стрілки часнику. Щоб головки вродили більшими, треба це робити тоді, коли стрілки досягнуть приблизно довжини 10 см. Друге підживлення – також органічне, розчин попелу (200 грам на відро води).
Часник любить полив, але тільки до періоду формування головок. Після того, як повідламуєте його зелені стрілки, часник можна зовсім не поливати.
Більше корисних порад – у рубриці «Город»