У спекотні літні дні особливо хочеться чогось освіжаючого, легкого та прохолодного. Крижаний цитрусовий слаш поєднує в собі властивості напою і десерту, даруючи яскравий смак апельсинів та лимонів. Ніжна крижана текстура, медова солодкість і легка пікантність спецій роблять його чудовим варіантом для літнього відпочинку. Рецепт від Shuba.
Інгредієнти
| Мед | 3 ст. л. |
| Апельсини | 4 шт. |
| Каєнський перець | 1 ч. л. |
| Мелений імбир | 0,5 ч. л. |
| Сіль | 0,5 ч. л. |
| Лід | 10 кубиків |
| Вода | 120 мл |
Спосіб приготування:
Крок 1
Зріжте з апельсинів і лимонів цедру та білий прошарок.
Крок 2
Наріжте цитрусові кружальцями завтовшки приблизно 2–3 см та видаліть кісточки.
Крок 3
Викладіть шматочки в один шар на тарілку або деко, застелене пергаментом.
Якщо хочете читати головні новини дня оперативно Додайте ZAXID.NET у вибрані в GoogleКрок 4
Поставте цитрусові в морозильну камеру щонайменше на 2 години до повного заморожування.
Лише важливі новини – підписуйся на наш WhatsApp-канал
Крок 5
Перекладіть заморожені апельсини та лимони у чашу блендера.
Крок 6
Додайте мед, каєнський перець, мелений імбир, сіль, кубики льоду та воду.
Крок 7
Збийте всі інгредієнти до однорідної крижаної консистенції. За потреби долийте ще трохи води.
Крок 8
Розлийте слаш у склянки, прикрасьте скибочками цитрусових і подавайте з широкими трубочками або ложками.