"Багато хліба роблять політики. Ситуація у малих і великих хлібопекарів відрізняється. Ми, приватні хлібопекарі, нічого не просимо у влади, нікого пікетувати не збираємося. Зараз ми в стані нормально працювати, і забезпечувати нашими виробами, годувати населення", - прокоментував сьогодні, 16 лютого, ZAXID.NET голова Гільдії приватних пекарів і кондитерів у Львівській області Андрій Гудзоватий.
Він додав, що їхня продукція наразі не буде дорожчати. Підприємства гільдії, за словами А.Гудзоватого, не відчувають також проблем із нестачею сировини.
Довiдка ZAXID.NET
Представники хлібопекарської галузі просять Кабінет Міністрів на засіданні 18 лютого терміново прийняти рішення, необхідні для стабілізації ситуації в хлібній галузі. Про це на прес-конференції 16 лютого сказав голова Всеукраїнської профспілки працівників харчової й переробної промисловості й суміжних галузей Анатолій Тельних. "Будемо вимагати, щоб у середу було ухвалено рішення, щоб вирішити проблеми (хлібної) галузі", - сказав Тельних. Зараз представники хлібопекарських підприємств проводять мітинг під стінами Кабміну, а 17 лютого планують провести аналогічний мітинг біля Верховної Ради. На думку президента Всеукраїнської асоціації пекарів Володимира Слабовського, зараз уряд не приймає дієвих кроків щодо стабілізації ситуації в галузі - ціни на хліб зростають, а бездіяльність уряду призводить до того, що цей вантаж перекладається на населення. Слабовський уточнив, що необхідно скасувати право місцевої влади обмежувати рентабельність виробництва хліба. Він підкреслив, що при скасуванні такого обмеження вартість хлібної продукції різко не підвищиться, тому що й зараз ціни на хліб перебувають на ринковому рівні. Крім того, він підкреслив необхідність установлення піврічної відстрочки платежів за борошно, що поставляється підприємствам, і зерно, а також необхідність дозволу включати курсову різницю в собівартість продукції.