Львівський ресторатор розповів про втрати працівників через коронавірус

08:30, 12 листопада 2020

Якщо карантин вихідного дня затягнеться, це означатиме закриття дуже багатьох ресторанів. Подужати великі збитки від другої хвилі карантину в Україні бізнесу гостинності буде дуже складно. Про це у програмі «Стінка на стінку» заявив генеральний директор мереж «Pizza Celentano» та «Kumpel' Group» Володимир Гнатюк.

«В нас дуже велика мережа. Це понад 100 ресторанів по усій Україні. За нашими відчуттями вже близько 10% закладів ми втратили. Понад 2 тисячі людей лишились без роботи. Уявіть, їхні сім’ї. І коли я особисто говорю в ресторанах з людьми, що знову через карантин вихідного дня треба йти додому. І знову я чую ті самі слова. Як нам вижити. І ми зараз знову змушені відправляти наших працівників у відпустки за власний рахунок або частково зменшувати їхні виходи на роботу, що вплине на їхній дохід», – розповів Володимир Гнатюк.

Керівник мережі ресторанів і піцерій прогнозує, що для бізнесу це матиме серйозні збитки.

«Для нас це виглядає достатньо катастрофічно. Якщо говорити про Львів, то ми зараз «впали» на 50%, а для нас вихідні - це ще половина. Якщо ж карантин вихідного дня затягнеться, це означає що закриється дуже багато ресторанів», – додав гендиректор мереж «Pizza Celentano» та «Kumpel' Group».

Повний випуск авторської програми Віталія Кублікова «Стінка на стінку» дивіться в ефірі 24 каналу, а також на ZAXID.NET.

Нагадаємо, що уряд запровадив в Україні карантин вихідного дня, який діятиме з суботи, 14 листопада, і щонайменше до 29 листопада. Він означає, що в суботу та неділю працюватимуть лише продовольчі магазини, аптеки і транспорт, тоді як розважальні заклади будуть закриті, а заклади громадського харчування зможуть працювати лише на доставку чи навинос.