Львів’яни готуються до зими: запасаються картоплею та капустою

Картопля на зиму

21:27, 24 вересня 2013

Осінь лише розпочалася, а львів’яни вже готуються до зими. Найперші заготівлі починають з картоплі та капусти. Моркву і цибулю купують наразі менше.

На гуртовому ринку мішками картоплі наразі не хапають. Людей зупиняють ціни. Та 2,5-3 гривні за кілограм, - запевняють продавці, - це не так вже і дорого.

Що ж до сорту, досвідчені господині, зазвичай, шукають білої і сипкої картоплі.

Наступна у зимових запасах - цибуля. Зараз вона по 3,70 за кілограм. Продавці переконані, - закладати її на зберігання вже можна. Так само купувати на зиму пропонують продавці і капусту - по 1,60-1,80 за кілограм.

Та все ж знавці розповідають - пізні зимові сорти будуть лише у жовтні-листопаді. Тоді й варто запастися капустою. З цибулею радять теж не поспішати – вона, мовляв, ще має забагато вологи. Що ж до ціни, принаймні на картоплю - вона зросла не тому, що малий врожай, а найперше через те, що не кожен виробник має можливість вийти на ринок.

Загалом же ж, цьогорічні осінні базари тішать око, проте не гаманець. Отже, картопля цьогоріч подорожчала майже у три рази. На стільки ж дорожчою стала цибуля. Морква - зросла щонайменше удвічі. Буряк - на 60-70%. І лише капуста залишилась приблизно на рівні минулого року.