За даними моніторингу цін, на регіональному ринку у Чернівецькій області на 12 травня у порівнянні з 30 квітня 2009 року спостерігалася зміна середніх рівнів цін на продовольчі товари на торговельних підприємствах, по яких проводиться моніторинг. Про це ZAXID.NET повідомив начальник Державної інспекції з контролю за цінами у Чернівецькій області Віктор Лащак.
Знизився середній рівень роздрібних цін на підприємствах торгівлі на яйця курячі на 2,9% - з 5,84 грн/дес. до 5,67 грн/дес. Зниження середнього рівня цін на яйця курячі викликано зменшенням цін у трьох підприємствах торгівлі за рахунок зниження цін виробників в середньому на 4%, при одночасному зменшенні середніх рівнів торговельних надбавок на 1,5%. Зріс середній рівень роздрібних цін на підприємствах торгівлі на: птицю (кури) на 1,7% - з 17,25 грн/кг до 17,55 грн/кг, цукор-пісок на 4,6% - з 4,54 грн/кг до 4,75 грн/кг, сіль на 2,2% - з 1,35 грн/кг до 1,38 грн/кг. Підвищення середніх рівнів цін на цукор спричинено ростом роздрібних цін у двох підприємств торгівлі внаслідок збільшення ціни виробника на 5,5% та зміною вагового товару на фасований, ціна у якого на 30,5% є більшою. Ріст середніх рівнів роздрібних цін на сіль пов'язаний із збільшенням одним підприємством торгівлі торговельною надбавки на 22,8% - з 35,2% до 58%. Ціни на інші продовольчі товари, по яких проводиться моніторинг в торговельній мережі, за досліджуваний період залишилися без змін.
Середні рівні роздрібних цін на продовольчих ринках Чернівецької області в порівнянні до попередньої декади зазнали наступних змін. Знизився середній рівень роздрібних цін на продовольчих ринках на сало на 1,9% - з 18,60 грн/кг до 18,25 грн/кг. Середній рівень цін на сало знизився за рахунок зменшення попиту на даний товар. Зріс середній рівень роздрібних цін на продовольчих ринках на такі продовольчі товари: птицю (кури) на 1,7% - з 18,00 грн/кг до 18,30 грн/кг, картоплю на 1,7% - з 2,98 грн/кг до 3,03 грн/кг, капусту на 18,8% - з 1,54 грн/кг до 1,83 грн/кг, моркву на 4,1% - з 2,44 грн/кг до 2,54 грн/кг, буряки на 4,3% - з 2,35 грн/кг до 2,45 грн/кг. Збільшення роздрібних цін на птицю пов'язано із ростом цін на продукцію, що реалізується в регіоні під торговою маркою "Гаврилівські курчата" на 3,4%. Підвищення роздрібних цін на овочі пояснюється зменшенням пропозиції товарів у зв'язку із псуванням. Крім цього, ріст цін на капусту пояснюється появою продукції нового урожаю, ціни на яку є значно вищими.
Аналізуючи динаміку цін, результати проведеного моніторингу та очікування споживачів на ринку продуктів харчування, можна прогнозувати подальший ріст цін на цукор за рахунок підвищення цін виробників та овочі внаслідок зменшення пропозиції. На інші продовольчі товари можна прогнозувати відносну стабільність цін.