Із 30 жовтня до 5 грудня у Львові пройде перший міський конкурс кухарів "Львівська пательня". До участі в конкурсі запрошуються усі кухарі Львова, навіть ті, які зараз не працюють. Все що треба - це зготувати одну гарячу м’ясну страву. Про це 29 жовтня на прес-конференції повідомив ініціатор цього конкурсу президент Гільдії рестораторів Львова Вардкес Арзуманян.
"Конкурс на визначення найкращого кухаря Львова пройде у два етапи. Перший триватиме з 30 жовтня до 20 листопада: у цей час учасники конкурсу повинні приготувати страву, сфотографувати її і надіслати світлину разом із технологічною картою (опис технології виготовлення страви) за адресою - пл. Ринок,1, Департамент економічної політики з поміткою "Львівська пательня". Мета цього конкурсу - довести, що праця кухаря престижна і цікава", - зазначив Вардкес Арзуманян.
Із 20 листопада міжнародне конкурсне журі (уже зголосився французький шеф-кухар та член Гільдії рестораторів Росії) визначить 6 півфіналістів конкурсу.
5 грудня у палаці спорту "Україна" відбудеться фінал конкурсу: півфіналісти на очах у публіки демонструватимуть свою майстерність у "живому" приготуванні страви, яку вони надіслали на конкурс. "Фіналіст конкурсу отримає 5 тис. грн, за 2 місце дадуть 3,5 тис. грн, 3 місце - 2,5 тис. грн", - запевнив ініціатор конкурсу.
У межах конкурсу "Львівська пательня" відбуватимуться різні майстер-класи та семінари, а також буде продемонстровано технологію виготовлення шоколадних цукерок та проведено шоу барменів.
За словами начальника відділу економічного розвитку Львівської міської ради Вікторії Довжик, детальні умови участі з’являться на сайті міської ради у розділі "Підприємництво", а також на сайті www.kava.lviv.ua.