Капустяні оладки – легка й доступна страва, яка чудово підійде для сніданку або швидкої вечері. Вони виходять ніжними всередині та рум’яними зовні, а капуста додає соковитості й легкості. Реецпт від Cookpad.
Інгредієнти
| Капуста білокачанна | 200 г |
| Кефір | 150 мл |
| Яйця курячі | 2 шт. |
| Борошно пшеничне | 100 г |
| Сіль | 0.5 ч. л. |
| Перець мелений | 0.25 ч. л. |
| Олія рослинна | 30 мл |
| Кріп | дрібка |
Спосіб приготування:
Крок 1
Нашаткуйте капусту дуже дрібно.
Крок 2
Збийте яйця з кефіром і сіллю міксером до однорідної маси.
Крок 3
Додайте перець і борошно, перемішайте до консистенції тіста для оладок.
Крок 4
Всипте капусту та подрібнений кріп, ретельно перемішайте.
Крок 5
Розігрійте сковороду з олією, викладайте тісто ложкою та смажте оладки з обох боків до золотистої скоринки.