Паста орзо з грибами – це проста страва, яку можна швидко приготувати вдома з доступних інгредієнтів. Вона поєднує ніжну текстуру дрібної пасти з насиченим смаком грибів. Рецепт від Cook with me at home.
Інгредієнти
| Паста орзо | 250 г |
| Масло | до смаку |
| Цибуля шалот | 2 шт. |
| Вершки 33% | 250-300 мл |
| Пармезан | 100 г |
| Сіль та перець | до смаку |
Спосіб приготування:
Крок 1
Закип’ятіть воду, посоліть. Викладіть пасту та проваріть 8-10 хвилин.
Крок 2
На розігрітій сковорідці обсмажте цибулю з маслом до м’якості. Викладіть гриби та теж обсмажте, помішуючи все разом до моменту, коли рідина з грибів повністю випарується і вони почнуть підрум’янюватися. Додайте спеції.
Крок 3
Вилийте в сковорідку вершки, помішуючи, доведіть до кипіння. Додайте відварену пасту, протушкуйте кілька хвилин. Викладіть потертий сир та ще раз гарно перемішайте перед подачею.
Якщо хочете читати головні новини дня оперативно Додайте ZAXID.NET у вибрані в Google