Запечені гарбузові оладки матимуть хрумку скоринку і ніжну соковиту середину.
Інгредієнти:
- гарбуз – 400 г;
- яйця – 3 шт.;
- цукор – 1 ст. л.;
- борошно – 1,5 склянки;
- натуральний йогурт – 2 ст. л.;
- сода – дрібка;
- олія.
Спосіб приготування:
Деко застелити папером і змастити тонким шаром рослинного масла. Розігріти духовку до 180 градусів, пише «Коліжанка».
Натерти гарбуз на тертці, злити зайвий сік. Додати до гарбуза яйця, йогурт, борошно, цукор і соду. Перемішати. Тісто має по консистенції нагадувати густу сметану. Викласти оладки ложкою на деко на відстані один від одного.
Запікати в духовці 15 хвилин. Потім перевернути оладки і залишити в духовці ще на 10 хвилин. Подавати до столу зі сметаною.
Більше оригінальних страв у рубриці «Рецепти»