Запечені гарбузові оладки. Рецепт дня

11:57, 13 вересня 2024

Запечені гарбузові оладки матимуть хрумку скоринку і ніжну соковиту середину.

Інгредієнти:

  • гарбуз – 400 г;
  • яйця – 3 шт.;
  • цукор – 1 ст. л.;
  • борошно – 1,5 склянки;
  • натуральний йогурт – 2 ст. л.;
  • сода – дрібка;
  • олія.

Спосіб приготування:

Деко застелити папером і змастити тонким шаром рослинного масла. Розігріти духовку до 180 градусів, пише «Коліжанка».

Натерти гарбуз на тертці, злити зайвий сік. Додати до гарбуза яйця, йогурт, борошно, цукор і соду. Перемішати. Тісто має по консистенції нагадувати густу сметану. Викласти оладки ложкою на деко на відстані один від одного.

Запікати в духовці 15 хвилин. Потім перевернути оладки і залишити в духовці ще на 10 хвилин. Подавати до столу зі сметаною.

Більше оригінальних страв у рубриці «Рецепти»