Простий варіант домашньої випічки, для якого не потрібно смажити млинці один за одним. Рідке тісто приготуйте за кілька хвилин, а яблука просто розкладіть зверху перед випіканням. У духовці фрукти стануть м’якими й ароматними, а краї млинця добре підрум’яняться. Рецепт від Shuba.
Інгредієнти
| Для тіста: | |
| Молоко | 400 мл |
| Пшеничне борошно | 200 г |
| Курячі яйця | 3 шт. |
| Сіль | 2 г |
| Для начинки: | |
| Яблука | 4 шт. |
| Цукор | 2 ст. л. |
| Мелена кориця | 5 г |
Спосіб приготування:
Крок 1
Розігрійте духовку до 170 °C у режимі з вентилятором або до 190 °C без нього. Форму чи деко застеліть пергаментом.
Крок 2
Помийте яблука, очистьте їх за бажанням, видаліть серцевину та наріжте тонкими скибочками.
Крок 3
Влийте молоко в миску, додайте яйця, борошно та сіль. Перемішайте вінчиком до однорідності, але не збивайте тісто надто довго.
Якщо хочете читати головні новини дня оперативно Додайте ZAXID.NET у вибрані в GoogleКрок 4
Вилийте тісто у підготовлену форму та рівномірно розподіліть його по поверхні.
Крок 5
Розкладіть скибочки яблук по тісту в один шар. Змішайте цукор із корицею та рівномірно посипте яблука.
Крок 6
Поставте форму в розігріту духовку та випікайте близько 20 хвилин. Дочекайтеся, поки краї млинця підрум’яняться, а яблука стануть м’якими.
Крок 7
Дістаньте готовий млинець із духовки, трохи охолодіть і наріжте порційними шматочками. Подавайте теплим.