Сирники – одна із найпопулярніших страв на сніданок. І щоб сирники вийшли ніжними та повітряними, варто додати один простий інгредієнт. ТСН розповідає, який саме.
Кулінари розповідають, що основний секрет пишних сирників полягає в тому, щоб використовувати рисове борошно замість пшеничного.
Для сирників вам знадобиться 500 грамів сиру, 50 грамів цукру, 1 яйце, ложка ванільного цукру та 30 грамів рисового борошна. Всі ці продукти слід ретельно перемішати, сформувати сирники та відправити їх на розігріту сковорідку з маслом. І щоб сирники вишли смачними, їх потрібно обсмажувати з двох боків по три хвилини.
Також якщо у вас під руками не знайшлося рисового борошна, кулінари радять замінити його на манку або крохмаль.