Після отруєння лавашем у Калуші перевірять всі заклади харчування

Через масове отруєння у місті перевірять всі заклади харчування

14:46, 6 жовтня 2021

У Калуській інфекційній лікарні перебуває 13 людей після відвідин місцевого кафе «Crispy», де вони куштували лаваш з куркою. У трьох вже підтверджено сальмонельоз. Перевірка у кафе виявила порушення санітарних норм, проте джерело інфікування ще не встановлене, тому для аналізу відбирають і домашні продукти за місцем проживання хворих.

За інформацією «Вікон» у Калуші відбулося позачергове засідання міської комісії з питань техногенно-екологічної безпеки і надзвичайних ситуацій через спалах кишкового інфекційного захворювання.

Як повідомив головний лікар калуської міської лікарні Микола Гудим, хворі з симптомами гострої кишкової інфекції почали поступати в інфекційне відділення лікарні ще у неділю, 3 жовтня. Цього дня було госпіталізовано шестеро осіб – з високою температурою до 40 градусів, діареєю та важкою інтоксикацією. Загалом було госпіталізовано 13 осіб, з них четверо дітей віком до 16 років.

Було проведено дослідження на виявлення збудника, 5 жовтня отримали результат аналізу одного пацієнта, вранці 6 жовтня – ще двох. У всіх трьох підтверджено сальмонельоз. Усіх госпіталізованих об’єднує те, що вони вживали лаваш з курячим м’ясом в кафе «Crispy».

За словами начальника Калуського міського управління Держпродспоживслужби Юрія Угери, під час обстеження закладу було виявлено порушення санітарних норм та порушення у сфері безпечності харчових продуктів. Станом на ранок 6 жовтня результатів досліджень ще немає. Тож поки стверджувати, що саме цей заклад причетний до спалаху інфекції – передчасно.

Завідувач Калуського міськрайонного відділу державної установи «Івано-Франківський обласний центр контролю та профілактики хвороб» Богдан Пеленичка повідомив, що оскільки джерело інфікування ще не встановлене, то для аналізу відбирають і домашні продукти за місцем проживання хворих.

Крім того, у Калуші мають провести моніторинг всіх закладів громадського харчування та проводити роз’яснювальну роботу щодо дотримання ними санітарних правил.