Хрусткий багет, ніжне куряче м’ясо та тягуча моцарела створюють безпрограшне поєднання смаків. Особливу родзинку додає пікантна сальса зі свіжої зелені, часнику та перцю чилі. Рецепт від Shuba.
Інгредієнти
| Багет | 1 шт. |
| Моцарела | 150 г |
| Готове куряче м'ясо | 250 г |
| Червоний перець чилі | 1 шт. |
| Часник | 1 зубчик |
| Петрушка | 3 гілочки |
| Кінза | 3 гілочки |
| Оливкова олія | 3 ст. л. |
| Сіль | за смаком |
Спосіб приготування:
Крок 1
Розріжте багет уздовж навпіл. Обережно вийміть частину м’якуша з нижньої половинки, формуючи заглиблення для начинки.
Крок 2
Відокремте куряче м’ясо від кісток і розберіть його на невеликі волокна.
Крок 3
Наріжте моцарелу скибочками або невеликими шматочками. Рівномірно викладіть сир у підготовлений багет.
Оперативні, достовірні і найважливіші новини тут Додайте ZAXID.NET у вибрані в GoogleКрок 4
Розподіліть зверху куряче м’ясо, щоб начинка покривала всю поверхню.
Крок 5
Викладіть запіканку на решітку над жаром. Запікайте 5–7 хвилин, періодично повертаючи, доки сир повністю не розплавиться, а багет не стане золотистим і хрустким
Крок 6
Дрібно наріжте перець чилі, часник, петрушку та кінзу. Перекладіть усе в миску, додайте сіль і влийте оливкову олію.
Крок 7
Ретельно перемішайте інгредієнти до утворення ароматної сальси.
Крок 8
Полийте гарячу запіканку підготовленою сальсою.