30 грамів. Так виглядає денний раціон риби середньостатистичного львів’янина. Якщо опиратись на офіційну статистику, галичани шанують дари моря на чверть менше, ніж українці загалом. І такої порції нам вистачає на 5 днів.
Власник одного з ресторанів - Михайло Риба - свого часу збирався відкрити рибний ресторан - відповідно до свого прізвища. Порахував вартість і проаналізував попит - і від ідеї відмовився. Більше риби можна знайти у готельних ресторанах. Тут пропонують європейську кухню, в якій рибні страви - важать багато.