Забудьте про звичні страви, цього року за святковим столом усю увагу приверне салат «Імперія». Він вирізняється насиченим смаком і святковою подачею, тож гості точно не залишаться байдужими. Рецепт від «Господиньки».
Інгредієнти
| Відварений буряк | 3-4 шт. |
| Варені яйця | 4-6 шт. |
| Чорнослив | 150 г |
| Твердий сир | 100 г |
| Волоські горіхи | 100 г |
| Заморожений зелений горошок | 100 г |
| Сіль, перець | за смаком |
| Майонез | за смаком |
Спосіб приготування:
Крок 1
Відварений буряк натріть на великій тертці, підсоліть, додайте мелений чорний перець. Добре перемішайте, поділіть на дві рівні частини і одну викладіть першим шаром у кільце діаметром 20 см. Зробіть майонезну сіточку.
Крок 2
Другим шаром ідуть варені яйця, які також натріть, але на дрібній тертці. Змастіть майонезом.
Крок 3
Потім рівномірно викладіть чорнослив, а зверху натертий твердий сир і горошок. Змастіть майонезом.
Крок 4
Останній шар – друга половина буряка. Перед подаванням зробіть сіточку з майонезу і посипте подрібненими волоськими горіхами. Поставте в холодильник на кілька годин, але краще на ніч.