Салат з молодим горошком. Рецепт дня

11:49, 17 червня 2024

Молодий горох зробить простий салат по-літньому смачним і свіжим.

Інгредієнти:

  • зелений горошок – 4 склянки;
  • бекон – 100 г;
  • твердий тертий сир – 100 г;
  • цибуля червона ріпчаста – 1 шт.;

Для соусу:

  • майонез 50% – 70 г;
  • сметана – 50 г;
  • оцет яблучний – 10 мл;
  • сіль за смаком;
  • перець чорний мелений за смаком.

Спосіб приготування:

Бекон (скибочки) обсмажити і викласти на паперову серветку, пише Shuba. Червону цибулю подрібнити.

У великій мисці змішати майонез, сметану, оцет. Приправити сіллю та чорним перцем, перемішати.

Додати в миску горох, бекон, цибулю і сир. Ретельно перемішати, щоб горошок повністю покрився соусом.

За смаком додайте сіль та перець. На бажання, перед подачею трохи охолодити в холодильнику.