Поєднання ніжної курки, соковитої пекінської капусти та ароматних грибів створює гармонійний смак. За бажанням страву можна урізноманітнити свіжими овочами, щоб зробити її ще яскравішою. Готується салат швидко і не потребує складних кулінарних навичок. Рецепт від «Готуємо».
Інгредієнти
| капуста пекінська | 340 г |
| куряче м’ясо відварене | 230 г |
| печериці | 150 г |
| морква | 120 г |
| зелена цибуля | 28 г |
| часник | 7 г |
| сметана | 1 ст. л. |
| майонез | 1 ст. л. |
| олія | 1–2 ст. л. |
| сіль | за смаком |
| спеції | за смаком |
Спосіб приготування:
Крок 1
Наріжте печериці тонкими скибками та обсмажте їх на олії до золотистого кольору, потім остудіть.
Крок 2
Нашаткуйте пекінську капусту соломкою.
Крок 3
Наріжте куряче м’ясо дрібними кубиками.
Крок 4
Натріть моркву на тертці.
Крок 5
Подрібніть зелену цибулю.
Крок 6
Змішайте сметану, майонез і подрібнений часник, додайте сіль і спеції, перемішайте до однорідності.
Крок 7
Викладіть усі підготовлені інгредієнти в миску.
Крок 8
Полийте соусом і ретельно перемішайте.