Фахівці санепідслужби Чернівецької області виявили суттєві порушення дотримання товарного сусідства при зберіганні харчових продуктів в оздоровчих закладах “Юність” с. Берегомет Вижницького району, “Буковинське орлятко” с. Глибочок Сторожинецького району, умов транспортування хлібопродуктів в оздоровчому закладі “Калинка” с. Ванчиківці Новоселицького району.
Про це повідомила під час засідання надзвичайної протиепідемічної комісії головний державний санітарний лікар області Наталія Гопко.
За її словами, відсутні або частково наявні супроводжувальні документи на кожну партію харчових продуктів і продовольчої сировини в оздоровчих закладах “Калинка” та стаціонарному таборі релігійної конфесії церкви Євангельських християн баптистів в селі Бояни Новоселицького району.
В окремі заклади оздоровлення та відпочинку дітей постачається печиво, вафлі, мармелад фірми “Конті”, кисіль ягідний з вмістом ароматизатору, які заборонено включати в дитяче меню. Виявлено продукти кондитерської групи, до складу яких входять заборонені штучні барвники, консерванти, ароматизатори, підсолоджувачі, що можуть викликати подразнення слизової оболонки шлунку і сприяти розвитку гастритів, виразкової хвороби, закрепів, повідомили у прес-службі Чернівецької облдержадміністрації.
Крім того, виявлено порушення санітарного законодавства в дитячих оздоровчих закладах області при перевірках у вихідні дні. Лише з 15 по 17 липня цього року спеціалісти санітарно-епідеміологічної служби за результатами раптових перевірок притягнули до адміністративної відповідальності 17 посадових осіб, провели бракераж харчових продуктів в кількості 143,8 кг та відсторонили від роботи 3 особи.
За рішенням комісії, з метою недопущення епідемічних ускладнень у період проведення оздоровчої кампанії у харчуванні дітей в дитячих закладах оздоровлення і відпочинку дозволено використовувати кисломолочні продукти лише після термічної обробки. Заборонено включати в меню кефір, йогурти та морозиво.