Щоб молоко залишалося свіжим якнайдовше, важливо правильно його зберігати. Проте існує один секрет, завдяки якому молоко не псуватиметься довше. «24 канал» розповідає, як запобігти передчасному скисанню.
Чому молоко псується в холодильнику?
Якщо молоко скисло за лічені дні, це значить, що щось точно пішло не так. Ймовірних причин псування може бути кілька:
- Неправильне зберігання в магазині.
- Неправильне зберігання в холодильнику. Тому не варто ставити молоко на верхні полиці та на дверцята, адже температура там нестабільна.
- Погано вимитий посуд. Якщо ви купували молоко на ринку чи у фермерів, тара могла бути брудною.
- Зберігання в прозорій тарі. Світло також впливає на молоко, і через це воно може скисати швидше.
Що робити, щоб молоко не псувалося так швидко?
Щоб молоко зберігалося набагато довше, потрібно використати звичайну сіль. Вам потрібно додати у пляшку щіпку солі, а результат не змусить себе довго чекати, адже молоко буде зберігатися значно довше.
Проте є один нюанс: сіль потрібно вкинути в ту мить, коли ви відкриєте пляшку чи пакет. Якщо зробити це пізніше, спосіб може й не спрацювати.