Це не просто цукерки. Це вишуканий десерт. А ще для того, аби його зробити, не потрібна електроенергія.
Інгредієнти:
- шоколад (гіркий) - 200 гр.
- какао 50 гр.
- цукрова пудра 100 гр.
- ром 3 ст.л.
- вершки (обов’язково жирні) 100 гр.
- масло 100 гр.
Розтопити шоколад та масло на водяній бані та добре перемішати. Додати цукрову пудру та вершки, ще раз перемішати та дати охолонути.
Не пропустіть найважливіше Додайте ZAXID.NET у вибрані в GoogleВлити ром (можна замінити коньяком або взагалі відмовитися від алкоголю), знову перемішати та поставите отриману масу на 12 годин у холодильник (або на балкон, якщо температура повітря дозволяє).
Коли вона застигне, ложкою відокремити невеликі шматочки та сформувати кульки. Обкачати кожну цукерку у какао (за бажанням можна у перемелених горіхах).
Готові трюфелі потрібно зберігати у холодильнику.
Більше оригінальних страв у рубриці «Рецепти»