Цей салат поєднує ніжне куряче філе, свіжі овочі, яйця і хрумкі ароматні сухарики. Він легкий, поживний і водночас виглядає святково, тому чудово підійде для новорічного столу. Рецепт від Мariiam_foodblog.
Інгредієнти
| варено-копчене куряче філе | 500 г |
| яйця | 3 шт. |
| пекінська капуста | 100 г |
| помідори | 2 шт. |
| твердий сир | 100 г |
| майонез | за смаком |
| тостовий хліб | залежно від бажаної кількості сухариків |
| часник | 3 зубчики |
| копчена паприка | за смаком |
| сіль | за смаком |
| перець | за смаком |
| олія | для смаження |
Спосіб приготування:
Крок 1
Наріжте тостовий хліб невеликими кубиками. Розігрійте сковороду з олією, додайте подрібнений часник, копчену паприку, сіль і перець. Обсмажте хліб до золотистої скоринки, постійно помішуючи, та охолодіть сухарики.
Крок 2
Відваріть яйця, охолодіть їх, очистьте та натріть на тертці.
Крок 3
Наріжте куряче філе дрібними шматочками.
Крок 4
Нашаткуйте пекінську капусту тонкою соломкою.
Крок 5
Наріжте помідори кубиками, за потреби видаліть зайвий сік.
Крок 6
Натріть твердий сир на середній тертці.
Крок 7
Викладіть салат шарами, кожен шар змащуйте майонезом. Викладайте інгредієнти у зручній для вас послідовності, формуючи акуратний салат.
Крок 8
Посипте верх салату хрумкими сухариками перед подачею. Подавайте одразу або злегка охолодіть у холодильнику.