"Сирна війна" між Росією та Україною може призвести до значного здешевлення молочних продуктів на українському ринку",- вважає аналітик Української аграрної конфедерації Денис Рубченко.
"Якщо ситуація в Росії не буде вирішена, то ціни на молочні продукти в Україні будуть досить низькими і зростання їх не очікуватиметься. Адже наш молочний ринок колосально залежить від експорту сирів до Росії. Зараз дуже велика кількість молочної сировини не дає цінам на відповідну продукцію зростати, вони навіть падають більше, ніж зазвичай. Із тижня в тиждень обсяги надоїв будуть лише збільшуватись, відповідно через 1-2 місяці ми вийдемо на максимум потужностей виробництва молока і буде видно, наскільки ринок спроможний цей обсяг забрати. Якщо ринок не буде спроможний і Аграрний фонд забере з ринку сухе молоко та масло, ціна може навіть впасти. Але зараз важко давати якісь на 100% точні прогнози, адже існує багато чинників, які можуть сприяти підвищенню і зниженню цін", - повідомив Д. Рубченко.
За словами експерта, очікувати зниження цін на м'ясну продукцію не варто, як і значного подорожчання. Велику роль у формуванні цін на свинину залежить від імпорту.
"Здорожчання м'яса важко прогнозувати, за наступні пів року це може бути не більше, ніж 10%. Але варто звернути увагу на те, що ціни також залежатимуть від імпорту, тобто від того, яка кількість м'яса буде завозитись в Україну. У нас достатньо відкритий ринок стосовно свинини, вона може вільно потрапляти в країну", - додав експерт.
На думку експертів, якщо Україна найближчим часом не домовиться з Російською Федерацією щодо відновлення експорту вітчизняних сирів до цієї країни, то з українським молоком почнуться проблеми.