Смачніше за «Олів'є» і «Шубу»: легкий салат зі шпротами

Рецепт до святкового столу

15:29, 29 грудня 2025

Класична закуска для святкового столу, яка поєднує прості інгредієнти та насичений смак. Завдяки поєднанню овочів, яєць і рибних консервів, салат виходить поживним і добре тримає форму. Його зручно готувати як у салатнику, так і в роз’ємному кільці. Рецепт від «Смачненьке».

Інгредієнти

Шпроти 1 банка
Картопля 3 шт.
Морква 2 шт.
Цибуля 2 шт.
Мариновані огірки 3 шт.
Яйця 4 шт.
Майонез за смаком
Сіль за смаком
Зелень за смаком

Спосіб приготування:

Крок 1

Натріть моркву на крупній тертці, цибулю наріжте дрібними кубиками.

Крок 2

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії, викладіть цибулю та обсмажте до напівпрозорості. Додайте моркву та обсмажуйте разом до м’якості, зніміть з вогню й охолодіть.

Крок 3

Натріть відварену картоплю та яйця на великій тертці.

Крок 4

Наріжте мариновані огірки соломкою.

Крок 5

Розімніть шпроти виделкою разом з олією.

Крок 6

Викладіть першим шаром картоплю та змастіть майонезом.

Крок 7

Викладіть другим шаром шпроти та змастіть майонезом.

Крок 8

Викладіть третім шаром огірки та змастіть майонезом.

Крок 9

Викладіть четвертим шаром моркву з цибулею та змастіть майонезом.

Крок 10

Викладіть п’ятим шаром терті яйця, змастіть майонезом і посипте зеленню.