Дуже просто базова страва, на приготування якої потрібно не більше 15-ти хвилин.
Інгредієнти (на 4 порції):
- спагетті 400гр.
- сіль, чорний перець за смаком
- помідори 300 гр.
- петрушка (або базилік) 1 пучок
- шпондер 100 гр.
- часник 2-3 зубчики
- масло 1 ч.л.
- пармезан (тертий) 50г.
Спагетті відварити в підсоленій воді, як вказано на упаковці. Помідори помити, нарізати кубиками. Петрушку помити, листочки нарізати тонкими смужками (її можна замінити базиліком або руколою). Шпондер нарізати широкими смужками.
Якщо хочете читати головні новини дня оперативно Додайте ZAXID.NET у вибрані в GoogleМасло розтопити в пательні та обсмажити на ньому шпондер до хрусткої скоринки. Витягнути та відкласти.
Помідори близько 3 хв тушкувати в жирі від смаження шпондеру, потім посолити та поперчити, додати петрушку, подрібнений часник та обсмажений шпондер.
Перемішати спагетті з помідорною сумішшю. Подати, посипавши тертим пармезаном (можна замінити будьяким улюбленим твердим сиром).
Більше оригінальних страв у рубриці «Рецепти»