Глінтвейн на білому вині – легкий, ароматний напій із цитрусовими нотами та теплими спеціями. Він виходить м’яким на смак, яскравим за ароматом і чудово підходить для холодної пори. Готується просто й не потребує тривалого настоювання. Рецепт від Cookpad.
Інгредієнти
| біле сухе вино | 750 мл |
| свіжовичавлений апельсиновий сік | 300 мл |
| свіжовичавлений грейпфрутовий сік | 100 мл |
| цедра лимона | 1 шт. |
| яблуко червоних сортів | 1 шт. |
| гвоздика | 5 шт. |
| кориця паличка | 1 шт. |
| бодян | 2–3 шт. |
| мед або цукор | 50 мл |
Спосіб приготування:
Крок 1
Вичавити сік з апельсина та грейпфрута, перелити його в каструлю.
Крок 2
Додати тонко нарізане яблуко, цедру лимона, гвоздику, корицю, бодян і мед або цукор.
Крок 3
Влити біле сухе вино та добре перемішати.
Крок 4
Підігрівати на середньому вогні, не доводячи до кипіння, зняти з вогню, щойно з’явиться піна.
Крок 5
Накрити кришкою, дати настоятися 5 хвилин, за потреби процідити й подавати гарячим.