Минулого року в Україні виробництво морозива збільшилося на 7,6%, або на 7,6 тис. тонн, і становило 108,5 тис. тонн. Про це сказав директор департаменту продовольства Міністерства аграрної політики та продовольства Олександр Куць.
За його словами, Україна нарощує виробництво морозива та заморожених харчових продуктів.
Експорт морозива в 2012 році зріс на 12%. Вироблені в Україні холодні ласощі користуються попитом в Європі (Литва, Німеччина), країнах Азії (Ізраїль, Грузія), Америці (Панама), Африці (Ліберія), СНД (Азербайджан, Казахстан, Молдова та Росія). Водночас, імпорт харчового льоду зменшився на 20%.
Як зазначають у прес-службі Міністерства аграрної політики та продовольства, щодо виробництва м’ясних напівфабрикатів, то воно в 2012 році порівняно з 2011 роком зросло на 33%, а пельменів та вареників − на 25%.
Додамо, що в Україні великими виробниками морозива і заморожених продуктів є Житомирський маслозавод (ТМ "Рудь"), компанія "Геркулес" (ТМ "Геркулес", "Застільні" і "Добриня"), "Фірма Ласка" (ТМ "Ласка", “Щедров”), компанія "Еліт" (ТМ "Ажур"), компанія "Левада" (ТМ "Левада", "Сонечко моє»), Львівський холодокомбінат (ТМ "Лімо").