Ціни на масло та молоко в Україні будуть знижуватися через падіння світових цін на сухе молоко і масло, яке ставить вітчизняних виробників у складне становище низької прибутковості. Про це повідомила прес-служба Державного інформаційно-аналітичного центру моніторингу зовнішніх товарних ринків (Держзовнішінформ).
"Масло буде дешевшати, молоко теж. Зниження цін на сухі молокопродукти в світі призвело до їх зменшення в Україні. Ситуація на українському та європейському ринку молокопродуктів, як і раніше, складна через низькі ціни реалізації. Для збереження прийнятної маржі переробники змушені знижувати ціну на сировину", - йдеться в повідомленні.
Аналітики зазначили, що середня ціна закупівлі молока у виробника в Україні встановилася на рівні 4,2 гривні/кілограм. Експортні ж ціни на сухе молоко становлять 1 250-1 400 доларів за тонну (1,25-1,4 долара/кілограм). Ці ціни, згідно з повідомленням, не вигідні виробникам і переробникам.
"Падіння світових цін на сухе знежирене молоко призвело до зниження закупівельних цін європейських трейдерів на українську продукцію до рівня, який фактично є неприйнятним для вітчизняних компаній-експортерів при стабільному курсі гривні", - зазначили в Держзовнішінформі.
Обмежений збут і низькі ціни вплинули також і на ринок супутнього продукту виробництва сухого знежиреного молока, а саме вершкового масла. В очікуванні зниження цін покупці на внутрішньому ринку не поспішають купувати великі обсяги масла. Сьогодні ціна на масло 82% жирності на внутрішньому ринку становить 59-63 тисяч гривень за тонну, ціна за кордоном стартує з 2 300 доларів за тонну в країнах далекого зарубіжжя, а на ринках СНД становить 2 500-2 600 доларів/тонна.
За прогнозом Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (FAO), зниження цін на молоко-сировину в Україні триватиме до серпня у зв'язку з профіцитом молока в обсязі близько 500 тисяч тонн. Незважаючи на надлишок молока, переробники заявляють про брак якісної сировини.