У Києві дослідили українські ковбаси

Якість продукту

20:16, 12 вересня 2013

У Києві дослідили українські ковбаси. За результатами дослідження київського Науково-дослідного Центру незалежних споживчих експертиз "Тест", оцінку “відмінно” отримала ковбаса львівського виробника - товариства "Барком".

Експерти дослідили 10 марок української ковбаси. Якість продуктів оцінювали по 5-бальній шкалі за фізико-хімічними складниками, органолептичними та мікробіологічними показниками.

Тестували смажену "домашню" та "українську" ковбасу. За результатами дослідження “Домашня традиційна” від “Родинної ковбаски” потрапила до переліку лідерів, отримавши оцінку “відмінно”. Крім того, що ковбаса від львівського виробника “Барком” стала однією з найкращих, вона виявилась найдешевшою з-поміж десяти тестованих продуктів.