13 березня у Львові кримські татари на вогні варять три свої традиційні страви – борщ з бараниною, плов та шурпу.
Як розповів ZAXID.NET Вардкес Арзуманян, власник ресторану Mons Pius, де і проходить ця акція, страви готують кулінари з Феодосії.
«Ідею приготувати кримськотатарські страви почали обговорювати люди в Інтернеті, і ми вирішили її підтримати. Всі страви продаватимемо за символічною ціною – 10 гривень. Ці кошти, а також добровільні пожертви, які можна у нас залишити, ми передамо на підтримку кримськотатарської общини в Криму», – сказав Вардкес Арзуманян.
До цієї акції також долучився ресторан «Дача» в Одесі.
Додамо, шурпа – це густий м'ясний суп, національна страва багатьох народів Середньої Азії, Близького Сходу, Балкан.