На ІІІ Міському святі сиру і вина, що відбудеться у Львові на пл. Ринок 19-21 жовтня, вчитимуть мистецтву виготовлення сирних коників. Також з нагоди відкриття фестивалю на площі Ринок запрацює «Гігантська давильня винограду».
Давильня запрацює 19 жовтня о 15:00. Тонну винограду перетворять на виноградний сік, з якого створять вино. Про це ZAXID.NET повідомили організатори свята.
«Родзинкою цьогорічного ІІІ Міського Свята сиру і вина стане виготовлення давньої символіки та іграшки – сирних коників. Тож у Львові з 19 по 21 жовтня на площі Ринок народні умільці поділяться давньою рецептурою та проведуть майстер-класи з справжнього мистецтва виготовлення цього улюбленого дітьми сирного гостинця. На святі кожен зможе виліпити свою сирну скульптурку», - зазначають організатори.
«Сирні коники – це щось унікальне, що несе в собі давню символіку, залишаючись культово магічним святковим атрибутом, але приємно смачним. Іграшка з сиру дуже відрізняється від інших видів сиру, адже її смак дуже ніжний, трохи солонуватий. У давні часи сирні фігурки робили пастухи на полонинах і, повернувшись додому, дарували їх дівчатам. Коників оздоблюють збруєю, сідлами, бубонцями, іноді він з вершником.
ZAXID.NET пропонує своїм читачам підбірку найцікавіших осінніх свят та фестивалів у Львові.