У Львові рекомендуватимуть супермаркетам не робити влітку салатів

13:55, 15 червня 2011

Санітарно-епідеміологічна служба Львівської області рекомендуватиме місцевим супермаркетам, які готують їжу, не робити влітку швидкопсувних салатів, тобто салатів зі сметаною і майонезом. Про це 15 червня на брифінгу повідомив в.о. головного санітарного лікаря Львівської області Олег Когут.

Він зазначив, що це не заборона, а рекомендація. Окрім цього влітку санслужба не може заборонити продавати тістечка з кремом, якщо для цього немає підґрунтя. «Якщо у супермаркетах є всі необхідні умови для виготовлення, а також для зберігання тістечок, тортів, то у таких умовах продукція не може зіпсуватися, натомість є зауваження до тітоньок, які на ринках, на розносах пропонують кондитерські вироби, які не зрозуміло як зберігаються і виготовляються», - зазначив Олег Когут.