У Львові запрацює тренінговий центр, який має на меті підвищення кваліфікації працівників готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Це зумовлено з підготовкою Євро-2012 в Україні. Адже з боку підприємців і громади міста Львова було виявлено зацікавленість у підвищенні кваліфікації персоналу в туристичній галузі.
Про це ZAXID.NET повідомили у прес-службі Львівської міської ради.
«Якість послуг та самогообслуговування є дуже важливим моментом туристичного напрямку. Це зумовлює постійну потребу у висококваліфікованому персоналі. В останні роки проблема браку кваліфікованих співробітників стала особливо актуальною у зв’язку з постійним зростанням кількості готелів і ресторанів, а також невеликою готовністю людей працювати в цьому секторі. Навчання молоді в галузі туризму відбувається в технікумах, коледжах та спеціалізованих вищих навчальних закладах, але простерігається відсутність тісного зв’язку між освітою, що пропонується та потребами цієї галузі», - розповіли ініціатори тренінгового центру.
Основою розробки концепції зі створення тренінгового центру стало тісне співробітництво з представниками зацікавлених сторін, до яких відносяться громада міста Львова, Львівський Центр розвитку туризму, представники ресторанів (окремих і мереж) та готелів, а також навчальні установи (школи, коледжі, вищі навчальні заклади) та неурядові організації.
Саме тому виникла ідея створення Німецько-Українського навчального центру в галузі туризму, передусім у готельному та ресторанному секторах. Німеччина як партнер в цьому випадку обрана як країна, яка має досвід проведення масштабних спортивних заходів, які відвідують велика кількість туристів з різних країн світу.
Концепція щодо створення Німецько-Українського навчального центру з підвищення кваліфікації в галузі туризму була розроблена в рамках проекту GTZ «Підтримка українського уряду щодо проведення Євро-2012».
Це буде гнучкий, орієнтований безпосередньо на потреби туристичної галузі навчальний центр із підвищення кваліфікації та перепідготовки співробітників готельного та туристичного сектора, що працює на засадах практики та сучасних стандартів обслуговування клієнтури.
«У Львові з кожним роком зростає кількість туристів. Так само зростає і їхня географія. І кожен з цих туристів вимагає відповідного обслуговування.
Наявність великої потреби в організації навчання в туристичній галузі підтвердилася під час проведених співбесід із підприємцями та асоціаціями. Передусім ідеться про рецепціоністів, покоївок, прачок, кухарів, але також і про керівників», - повідомили організатори тренінгового центру.
Заходи з підвищення кваліфікації побудовані в інтересах підприємців так, щоб можна було організувати нетривалі та прийнятні у фінансовому відношенні тренінги/модулі, що сприяли б постійному підвищенню кваліфікації. Адже, фактично, кожен учасник туристичного бізнесу у Львові проводить для власного персоналу різноманітні навчання та тренінги. Але вони носять локальний характер, відбуваються лише час від часу, і, зазвичай, навчанням займаються самі працівники, які мають дещо більший досвід роботи. Тренінговий центр надасть змогу проводити навчання систематично із залученням новітніх освітніх систем з підготовки персоналу.
Вже невдовзі в навчальному центрі будуть організовані тренінги з таких напрямків, як робота на рецепції, сервіс, робота покоївок, кухня, іноземні мови, з часом вони розширитися за рахунок таких спеціальностей, як робота з іноземними туристами, СПА та оздоровлюючі процедури тощо.
Учасниками тренінгів будуть, в першу чергу, працівники готельно-рестораного бізнесу, власники яких долучилися до створення тренінгового центру.