На площі Ринок у Львові відбулися традиційні перегони кельнерів. Через погоду до випробовувань на професіоналізм додалося ще одне – на витривалість.
Третій рік поспіль на одній із головних площ міста відбуваються перегони офіціантів, присвячені міжнародному Дню кельнера. Втім, вперше за історію конкурсу організатори назбирали рекордну кількість учасників і вперше їм трохи не пощастило з погодою. Ідеальний офіціант має уважно слухати та швидко бігати, кажуть львів'яни.
«Цього року в нас рекордна кількість учасників 37. Перегони відбуваються в два етапи: перший етап – це забіг зі склянкою води, щоб не розлити і якомога швидше занести. А другий етап – це прийняття замовлення в примхливих клієнтів, які будуть каверзні запитання їм ставити», – розповіла PR-менеджерка холдингу «FEST» Оксана Ємець.
На шляху до перемоги додаткова перешкода – дощ і вітер.
«Було дуже весело. Правда, погодні умови трошки заважають змагатися, але загалом дуже прикольно. В цілому, такі перегони на роботі кожного дня. Тут просто ми ще раз комунікуємо з іншими закладами, ділимося досвідом. Це привід поспілкуватися», – каже учасник змагань Максим Балик.
Вибагливе журі часто «завертало» учасників конкурсу. Хотіли отримати найкращий рівень обслуговування. Тож пильно слідкували за охайністю офіціантів.
«Прикол в тому, скажемо так, що був не пришитий ґудзик. Вони мали здогадатися і прийти до нас в нормальному вигляді. Вони мали принести нам солений штрудель. Насправді, ейфорія, азарт, і гравці просто не дочитували до кінця і приносили нам солодкий штрудель. Напевне, хотіли засолодити нас, щоб ми не були такі, скажемо, строгі», – пояснює Вікторія, яка оцінювала учасників.
Переможець перегонів кельнерів каже: секрет його успіху – наполегливість.
«Віддався на максимум і все. Намагався бути першим, думав про те, щоб скоріше зробити. Це все. Зараз – ейфорія, не знаю. Виграв перше місце», – радісно коментує переможець перегонів Максим Телятник.
У цей день хтось із кельнерів святкував перемогу, хтось – поразку. Та вже наступного дня вони повернулися на роботу, аби досвід перегонів застосувати в реальних умовах.