Сьогодні, 21 травня, вчетверте Львівська міська рада спільно із Гільдією рестораторів м. Львова нагородили грамотами 52 кращих кельнерів міста із 26 закладів.
«Коли до нас приїжджає гість, то саме від вас залежить, з якими враженнями вони поїдуть зі Львова», - сказав заступник міського голови Львова з гуманітарних питань Василь Косів.
Як розповів генеральний директор ресторанного холдингу ІКФ «Інтехна-Львів» Вардес Арзуманян, власники ресторанів самі пропонували кандидатури кельнерів, яких нагородили.
«Ідея нагороджувати виникла у кризисний період, коли було дуже багато розмов про оптимізацію. Львів це єдине місто, де кельнери розуміють на трьох мовах: українській, російській і польській», - розповів він.
Вардес Арзуманян також повідомив, що є проблема з набором персоналу. Була ідея взяти людей з інших областей, але у місті дуже дорого коштує поселення, тому від цього відмовилися.
Також сьогодні з 18.00 до 21.00 власники та директори стануть кельнерами на кілька годин і особисто приєднаються до обслуговування клієнтів своїх закладів.
Нагадаємо, у Львові перевіряли заклади громадського харчування на дотримання правил. 50 закладів отримали наліпки «Привітне місто». 5 квітня у Львові розпочали відзначати кращі кафе та ресторани наліпками «Привітне місто». Такі наліпки отримують ті заклади харчування, які виконали усі вимоги до Євро-2012, зокрема, це можливість провести безготівковий розрахунок, привітність персоналу, меню іноземними мовами, знання іноземних мов персоналом та якість кухні. Наліпки означають, що відвідати ці заклади рекомендує місто Львів.
Також наліпками «Привітне місто» у Львові відзначають готелі, таксі, хостели тощо.