Яскрава та пікантна страва, яка поєднує ніжність курки, солодкість родзинок і гостроту хрону. Такий салат має насичений смак і багатошарову текстуру, завдяки чому виглядає святково та апетитно. Його часто готують заздалегідь, щоб він добре просочився і став ще смачнішим. Рецепт від Cookpad.
Інгредієнти
| яйця | 6 шт. |
| куряче філе | 1 шт. (велике) |
| хрін | 150 г |
| родзинки | 200 г |
| майонез | за смаком |
| зелень або зелена цибуля | для прикраси |
Спосіб приготування:
Крок 1
Підготуйте куряче філе: натріть спеціями, сіллю та перцем, обсмажте до готовності або доведіть до готовності в духовці, після чого наріжте кубиками.
Крок 2
Відваріть яйця протягом 9–10 хвилин, остудіть і почистьте.
Крок 3
Замочіть родзинки в окропі на кілька хвилин, потім обсушіть.
Крок 4
Почніть формувати салат: викладіть на дно страви тонкий шар майонезу.
Крок 5
Натріть частину яєць на тертці, викладіть першим шаром і розрівняйте.
Крок 6
Викладіть шар хрону рівномірно поверх яєць.
Крок 7
Додайте щедрий шар родзинок і змастіть майонезом.
Крок 8
Викладіть куряче м’ясо, рівномірно розподіліть.
Крок 9
Натріть жовтки, викладіть наступним шаром, додайте трохи майонезу.
Крок 10
Завершіть шаром натертих білків.
Крок 11
Прикрасьте салат зеленню або зеленою цибулею та дайте настоятися перед подачею.